Rund 69 Kilogramm Obst hat jede Person in Deutschland im Wirtschaftsjahr 2024/25 rechnerisch verbraucht. Die Reihenfolge dieser Liste ist datenbasiert: Sie folgt der Tabelle „Verbrauch von Obst nach Arten“ der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), veröffentlicht über die BMEL-Statistik. Die Werte für 2024/25 sind vorläufig. Zitrusfrüchte wie Orangen und Mandarinen werden in einer eigenen Bilanz geführt und sind deshalb nicht Teil des Rankings, ebenso Nüsse und Trockenobst.
„Verbrauch“ meint dabei nicht nur das, was tatsächlich gegessen wird, sondern auch Verarbeitung und Verluste im Handel und in den Haushalten. Die Liste zählt von Platz 10 herunter. Auf Platz 1 steht eine Obstart, von der rechnerisch mehr als 20 Kilogramm pro Kopf und Jahr verbraucht werden.
10
Platz 10 von 10: Heidelbeeren
EssenHeidelbeeren
Mit rund 0,9 Kilogramm pro Kopf schaffen es Heidelbeeren knapp in die Top 10. Die BLE weist sie erst seit dem Wirtschaftsjahr 2018/19 als eigene Position aus, vorher steckten sie in einer Sammelgruppe für Beerenobst.
pro Kopf 2024/25
rund 0,9 kg
Im Supermarkt handelt es sich meist um Kulturheidelbeeren. Sie stammen von nordamerikanischen Arten ab, wachsen an mannshohen Sträuchern und haben helles Fruchtfleisch. Die heimische Waldheidelbeere ist kleiner, färbt dafür aber Zunge und Finger dunkelblau.
Weil die Beeren roh gegessen, ins Müsli gegeben oder zu Kuchen verarbeitet werden, ist die Nachfrage über das Jahr verteilt. Außerhalb der heimischen Saison im Sommer kommt ein großer Teil der Ware aus dem Ausland.