Platz 4 von 10: Erdbeeren
Erdbeeren kommen 2024/25 auf rund 3,3 Kilogramm pro Kopf. Zwei Jahre zuvor waren es noch fast 4,0 Kilogramm, der höchste Wert der BLE-Zeitreihe seit 2008/09.
- pro Kopf 2024/25
- rund 3,3 kg
- Selbstversorgung 23/24
- rund 41 %
Nach Angaben der BLE deckte die deutsche Erzeugung im Wirtschaftsjahr 2023/24 nur rund 41 Prozent des Bedarfs. Knapp 60 Prozent werden importiert, wichtigstes Lieferland ist Spanien mit über 60 Prozent der Einfuhren.
Botanisch ist die Erdbeere eine Sammelnussfrucht. Die eigentlichen Früchte sind die kleinen Nüsschen auf der Oberfläche, das rote Fruchtfleisch entsteht aus dem verdickten Blütenboden.