Platz 2 von 10: „Zucker macht Kinder hyperaktiv“
Nach Kindergeburtstagen scheint die Sache klar: Kuchen und Süßigkeiten machen Kinder aufgedreht. Kontrollierte Studien bestätigen das jedoch nicht. Eine Metaanalyse, die 1995 im Fachblatt JAMA erschien, wertete 23 verblindete Experimente aus und fand keinen nennenswerten Einfluss von Zucker auf Verhalten oder Denkleistung von Kindern.
- Metaanalyse (JAMA)
- 1995
- ausgewertete Versuche
- 23
Einen kleinen Effekt bei einzelnen Kindern schlossen die Autoren nicht völlig aus. Ein allgemeiner Zusammenhang zwischen Zucker und Hyperaktivität ist aber nicht belegt.
Eine wichtige Rolle spielt offenbar die Erwartung der Erwachsenen. In einem Versuch beurteilten Mütter ihre Söhne als unruhiger, wenn sie glaubten, diese hätten Zucker bekommen, obwohl die Kinder nur Süßstoff erhalten hatten. Hinzu kommt, dass Feste selbst für Aufregung sorgen.