Platz 2 von 8: Caffè Crema
Mehr als jeder Dritte trinkt laut Kaffeereport 2026 regelmäßig Caffè Crema, ein Plus von sieben Prozentpunkten gegenüber dem Vorjahr. Kein anderer Kaffee hat in der Umfrage so deutlich zugelegt.
- trinken regelmäßig
- 38 %
- zum Vorjahr
- +7 Punkte
Zubereitet wird er wie ein Espresso unter Druck, allerdings läuft mehr Wasser durch das Pulver. So entsteht eine Tasse in der Größe eines Filterkaffees, auf der eine Crema-Schicht liegt. In der Schweiz ist die Variante unter dem Namen Café crème verbreitet.
Der Aufstieg hängt eng mit den Kaffeevollautomaten zusammen, die Bohnen auf Knopfdruck mahlen und brühen. Laut demselben Report nutzen inzwischen 42 Prozent der Befragten zu Hause einen solchen Automaten, fast ebenso viele, wie eine klassische Filtermaschine besitzen.