Platz 2 von 8: Schnittlauch
Schnittlauch gehört zur Gattung Allium und ist damit ein Verwandter von Zwiebel und Knoblauch. Die ausdauernde Pflanze stammt aus Eurasien und kommt wild auch in Gebirgsregionen vor, was ihre Robustheit erklärt.
- Wuchshöhe
- 5–50 cm
Sein großer Vorteil liegt im Nachwachsen. Werden die Röhrenblätter einige Zentimeter über der Erde abgeschnitten, treiben sie neu aus, sodass sich ein Topf über lange Zeit immer wieder beernten lässt. Schnittlauch mag einen hellen Platz und gleichmäßig feuchte Erde.
Lässt man einige Stängel stehen, bildet er kugelige violette Blüten. Diese sind essbar und machen sich gut in Salaten, auch wenn der Blütenstiel etwas holzig wird.