Platz 3 von 8: Minze
Minze wächst so bereitwillig, dass sie im Garten oft zum Problem wird. Pfefferminze etwa bildet zahlreiche ober- und unterirdische Ausläufer. Im Topf ist diese Wuchsfreude ein Vorteil: Die Pflanze treibt nach dem Schnitt zuverlässig wieder aus.
- Wuchshöhe Pfefferminze
- 30–90 cm
- Erste Beschreibung
- 1696
Die bekannte Pfefferminze ist eine Kreuzung aus Wasserminze und Grüner Minze und wurde Ende des 17. Jahrhunderts in England beschrieben. Weil sie weitgehend steril ist, wird sie über Stecklinge vermehrt. Ein Zweig im Wasserglas bildet oft schon nach kurzer Zeit Wurzeln.
Im Gegensatz zu den Mittelmeerkräutern braucht Minze mehr Wasser. Die Erde sollte nie ganz austrocknen. Ein ausreichend großer Topf verhindert, dass die Wurzeln ihn zu schnell ausfüllen.