Platz 4 von 7: Den Kühlschrank zu voll packen
Ein randvoller Kühlschrank wirkt gut genutzt, kühlt aber schlechter. Das BfR rät ausdrücklich, ihn nicht zu überladen, damit die kalte Luft zwischen den Lebensmitteln zirkulieren kann.
- Vorräte prüfen (BfR)
- 1× pro Woche
Stehen Packungen dicht an dicht oder direkt an der Rückwand, entstehen wärmere Nischen, in denen Speisen schneller verderben. Was die Rückwand berührt, kann außerdem anfrieren oder feucht werden.
Hilfreich ist es, regelmäßig zu kontrollieren, was noch da ist. Das BfR empfiehlt, die Speisen mindestens einmal pro Woche auf Haltbarkeit und Verderb zu prüfen. Dabei fällt auch auf, welche Reste zuerst verbraucht werden sollten.